夏季炎热，肝火易旺。

肝火的表现症状为：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。肝火多由外界刺激引起，所以稳定情绪非常重要，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。

而睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好再加把劲将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担。

预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单食物也有助于清火，比如菊花、梨子、枸杞等。不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。