材料：新鲜艾叶、大葱和猪瘦肉按照1:1:2的比例。

制作：新鲜艾叶、大葱和猪瘦肉剁碎，加入适量香油拌匀做成饺子馅。

功效：祛湿暖胃，温经散寒。

材料：新鲜艾叶和鸡蛋若干，花生油适量。

制作：新鲜艾叶剁碎，鸡蛋打成蛋浆，然后把艾叶碎和蛋浆搅拌均匀后煎蛋食用。

功效：祛湿补虚，暖胃散寒

材料：新鲜艾叶15克，红糖粉适量，生姜15克。

制作：艾叶和生姜先加水煎煮15分钟，之后根据个人口味冲入适量红糖粉，用小火边搅拌边煮3分钟即可饮用。

功效：温经养血，祛瘀止痛。