春天吃什么最好?这3种菜温阳又益肝,错过就太可惜了 --艾艾贴分享
2024-04-07 13:25:46分类:每日一课
阅读:0
记住艾艾贴总代赵泽红网址:
www.weishangqiye.com
「大抵好吃的东西都有个季节,逢时按节地享受一番,会因自然调节而不逾矩。」春生万物,此时正是阳气生发的时节,我们也要顺应自然,多吃些蕴含「春生」之力、能够温阳益气的食物,养护好体内的阳气。
豆芽:
应春时而生,聚生发之气
春季阳气生发,植物的芽应春时而生,天生带着充满生命力的生发之气。因此,古人也把豆芽称之为「种生」,认为春天食用豆芽,能够把这份生生之气带进身体里,维护人体阳气。
我们平时比较常见的有绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽这三种,它们功效侧重各有不同:绿豆芽善于清热养肝,可改善春燥上火;黄豆芽强于健脾利湿;黑豆芽则益肾滋阴效果更佳。因豆芽稍偏寒凉,脾胃虚寒的人群,可以在烹饪豆芽时加上一点姜丝,能够中和其寒性。
春韭:
调肝又醒脾,人称「起阳草」
有道是「韭菜春食则香,夏食则臭」、「春韭入馔百味佳」,这个春天,怎么能错过韭菜呢?中医讲「青色入肝」,深绿色的韭菜不仅能够疏调肝气,其独特的辛香之气又能醒脾。
此外,韭菜还被誉为「起阳草」,具有温补阳气的作用。《本草拾遗》中记载韭菜能「温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳」。趁着时令,多吃些春韭,不仅仅是尝尝鲜,更是用它温阳散寒的效用为身体做保健。注意:烹调韭菜时需要急火快炒起锅,或者在沸腾的汤里烫一下即可,以保留它的辛香之气。
春艾:
微温不燥烈,平和养气血
艾草是自然界的「纯阳之草」,具有温经脉、理气血之功。三月的艾草初生,芽叶鲜嫩,清香不苦涩,微温不燥烈。
春艾的嫩叶蕴含着清正的嫩阳之气,不仅能疏肝理气,还能够平和温养气血,用作食疗再好不过。唐代孟诜所著的《食疗本草》中就有关于「食艾养生」的记载,里面是这么说的:「春月采嫩艾作菜食,或和面作馄饨如弹子,吞三五枚,以饭压之,治一切鬼恶气,长服止冷痢。」春艾温补,尤其适合平素有手脚冰冷、腰酸、胃寒、小腹冷痛、月经不调、痛经等困扰的女性食用。一把春日里鲜嫩多汁的艾草,可制成艾草青团、艾叶饺子、艾草红枣炖蛋,或者生姜艾叶煲鸡等,好吃又养生。
艾草除了吃,还可用以艾灸和泡浴。
春天是推陈出新的时令,人体也进入代谢旺盛的时期,要利用好春天「发陈」的契机,顺势而「灸」,把身体的阳气充盈起来。人体后背的督脉是「阳脉之海」,总督一身之阳经,春季艾灸督脉穴位,能使阳气在体内积聚而起到大补阳气的作用。
春生时节,阳气动发,正好与艾草温煦向上的能量相应,此时还适宜多用艾草水泡脚、泡浴,能温阳驱寒、调节气血。艾草泡浴虽好,但嫌麻烦的人也不少——每次泡之前,需要将艾叶清洗干净,加入清水后用中火熬煮半小时,接着还要放凉后才能使用,太过费时费力了。艾艾贴艾草原液采用纯天然新鲜去杆去根的纯蕲艾叶,经过先进蒸馏、浓缩、醇沉等数道工艺,提取高倍浓缩蕲艾精华原液,能更大程度保留有效成分。用艾艾贴艾草原液泡脚、泡浴,免去了熬煮的繁琐程序,只需将原液倒入适量温水中即可充分还原艾叶煮水泡浴效果,使用便捷,省心省力。《黄帝内经》强调「春夏养阳」,顺从自然界春主升的规律,重视保养阳气,才能使身体更有活力,保持健康好状态。*文章有效期至2024年4月8日
*文章转载来自 中国灸法治疗学
*文章部分内容图片版权归原作者所有
*如有涉及侵权请联系我们删除,感谢!
*本文如有侵犯了任何一方的合法权益,告知即删;
*本资料仅供读者参考,并不意味对此作出任何承诺;
*注:以上内容仅提供一种治证思路,供参考。
*本资料仅供内部学习资料,请勿做商业使用;
深圳前海艾艾贴授权9年总代理 授权总代:赵泽红 微信号:18823198636
女性一生的保养指南,为妈妈、自己和女儿收藏--艾艾贴分享
春季一定要当心它「作乱」,易给人体带来4种伤害(不是上火)--艾艾贴分享
相关推荐